Vaření
Často se mě během vaření hosté ptají na receptury jídel. Ať už to bylo ve vinném restaurantu na Zlatém kopečku, v restauracích v Praze, nebo na soukromých příležitostech kdekoliv jinde, vždy přijde někdo s lístečkem, tužkou a prosbou o recept. Tak tedy, tady jsou:
Na tomto místě můžete vidět vždy tři aktuální receptury. Registrovaným návštěvníkům se pak zobrazí celá jejich databáze, včetně videoreceptur.
Špenátový krém s volským okem z křepelčího vejce
Recept na báječnou jarní polévku z čerstvého špenátu
SEZONA NA TALÍŘI
Už jste letos ochutnali chřest? Seznamte se s touto císařskou zeleninou a kulinářským symbolem jara!
Rajčata ze Sluneční farmy
Rajčata za zahrady Sluneční farmy, proměněná ve sladkou marmeládu a šťavnatě-pikantní čatní.
Chcete-li získat přístup do databáze článků a receptur, přihlaste se prosím zde.
Na těchto stránkách naleznete nabídky služeb osobního kuchaře a sommeliéra, receptury z mé kuchařky, zajímavosti a tipy ze světa gastronomie a vinařství, a také nabídku ubytování ve známém vinařském regionu Jižní Moravy.
Stránky průběžně doplňuji, pokud zde nenaleznete konkrétní odpověď na případné dotazy, neváhete mne kontaktovat.
Tip na teď
Vinařská stezka 2022
Přijeďte k nám pomoci probudit vinice :) Těší se na vás čejkovičtí vinaři
